Az ásványi anyagok szintén nagyon fontos szerepet töltenek be a szervezetben. Nem csak a magzatot kell ellátnunk, hiszen a terhesség alatt a kismamának is szüksége van ezekre.
Néhányan a szövetek felépítésében vesznek részt, mások a szervezet működését biztosítják, és vannak olyanok is, amelyek hormonok, enzimek alkotórészei. Természetesen ezeket az anyagokat sem tudja szervezetünk előállítani, ezért a megfelelő mennyiségben rendszeresen kell bejuttatni a táplálkozással. Az úgynevezett makroelemeket naponta néhány száz milligramm vagy néhány gramm mennyiségben, a mikroelemeket néhány milligrammos mennyiségben kell tartalmaznia az étrendnek.
Íme a legfontosabbak:
Kalcium :
A csontok és a fogak legfőbb építőanyaga, de az izomműködésben és a véralvadásban is fontos szerepe van.
Kalciumot tartalmaz a tej és a tejtermékek
Ajánlott napi bevitel felnőtteknek: 800 – 2000 mg
A szükséglet növekedése a várandósság alatt +50%
Foszfor:
A kalciummal együtt bizonyos szövetek felépítésében játszik nagyon fontos szerepet.
Foszfort tartalmaz: tejtermékek, hüvelyesek, gabonafélék és olajos magvak.
Ajánlott napi bevitel felnőtteknek: 250 – 1000 mg
A szükséglet növekedése a várandósság alatt +50%
Magnézium:
Ez az ásványi anyag, amely kulcsszerepet játszik a csontképződésben, szintén kiválasztódik az anyatejjel. A csontozatban raktározott magnéziumkészlet a terhesség alatt kiürülhet, ha a táplálékfelvétel során nem jut elég magnézium a szervezetbe. A magnéziumhiány hajlamosít a terhességi görcsök kialakulására.
Magnéziumban gazdag élelmiszerek a teljes kiőrlésű gabonafélék, a nagy korpatartalmú gabonaipari termékek, olajos magvak, mogyoró, mandula és babfélék.
Ajánlott napi bevitel felnőtteknek: 250 mg
A szükséglet növekedése a várandósság alatt +20%
Vas:
A vér oxigénszállításában, a vörösvértestek képzésében és a sejtműködésben szükséges elem. Hiányában vérszegénység és fejlődési rendellenességek fordulhatnak elő. A terhes nők szervezete több vért termel a magzat és a méhlepények ellátására, ezért megfelelő mennyiségű vasat kell juttatni a szervezetbe, hogy több vörösvérsejt termelődjön. A termesség alatt a bélből hatékonyabban szívódik fel a vas.
Vasat tartalmaz: az állati eredetű vasforrások (húsok, máj) sokkal jobban hasznosulnak, mint a növényiek (dió, gabona magvak, hüvelyesek). Vigyázni kell azonban, mert a nagy mennyiségű vas felvétele székrekedést okozhat, és gátolhatja a cink felvételét, mivel a két ásványi anyag egymás felszívódását akadályozza.
Ajánlott napi bevitel felnőtteknek: 12 – 15 mg
A szükséglet növekedése a várandósság alatt +100%
Jód:
A pajzsmirigyhormonon keresztül az anyagcsere szabályozásában szerepel. A magzati élet során hiánya növekedési, majd szellemi visszamaradást okoz.
Jódot az ivóvízzel tudunk felvenni.
Ajánlott napi bevitel felnőtteknek: 150 μg
A szükséglet növekedése a várandósság alatt +25%
Cink:
Az inzulin alkotórészeként a szénhidrát-anyagcserét befolyásolja, de a sejtregenerációt és az immunrendszer működését is serkenti.
Cinket tartalmaz: gabonafélék, olajos magvak, tejtermékek.
Ajánlott napi bevitel felnőtteknek: 5 -12 mg
A szükséglet növekedése a várandósság alatt 50%